丽水市局有效保障春节期间餐饮食品药品安全

发布时间:2021-10-30 00:50 阅读次数:
本文摘要:99身体健康网讯 据浙江省食品药品监督管理局网站消息,春节期间,丽水市食品药品监管局紧密结合节日期间餐饮药品监管工作实际,采行有力措施增强监管,全市并未再次发生一起餐饮食品药品安全事件。保证群众过上五谷丰登、快乐、祥和的节日。 一是增强的组织领导。 节前,局办公室印发了关于强化元旦春节期间餐饮药品监督管理工作的通报,拒绝切实加强节日期间餐饮药品安全监管、政务值班、应急值班、各类安全隐患排查和信息上报等涉及工作。

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99身体健康网讯 据浙江省食品药品监督管理局网站消息,春节期间,丽水市食品药品监管局紧密结合节日期间餐饮药品监管工作实际,采行有力措施增强监管,全市并未再次发生一起餐饮食品药品安全事件。保证群众过上五谷丰登、快乐、祥和的节日。  一是增强的组织领导。

节前,局办公室印发了关于强化元旦春节期间餐饮药品监督管理工作的通报,拒绝切实加强节日期间餐饮药品安全监管、政务值班、应急值班、各类安全隐患排查和信息上报等涉及工作。在全省食品药品监管会议后,市局党组书记、局长孙乐明对春节期间餐饮药品安全性确保工作不作了再行动员、再行部署。  二是增强责任实施。

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一是对市区内春节期间餐饮服务安全性确保工作展开了检查。重点检查了酒店五常法管理、食品留样、食品原料购置、食品加工过程、餐具消毒等关键环节的操作规程。

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并规劝酒店负责人,要时刻绷紧食品安全这根弦,要贤把食品原料进口商验收关,严格控制食品供应时间,强化冷菜间管理,作好食品留样记录,制订应急处理方案等。二是实施餐饮单位食品安全第一责任,开会了餐饮单位负责人座谈会,与年夜饭主办单位签定 年夜饭餐饮安全性承诺书。

  三是增强信息宣传。一方面通过局网站、局官方微博和各家新闻媒体公布了春节期间饮食用药安全性警告,公开发表了举报电话。另一方面充分发挥短信平台起到,向重点餐饮服务企业、药械生产、经营、用于单位有关负责人和乡镇协管员群发节假日期间饮食用药温馨提醒,营造了浓烈的食品药品安全性宣传氛围。

  四是增强应急处理。正式成立了节日期间餐饮药品突发事件指挥官小组,及时掌控春节期间市区内餐饮药品安全性信息;严肃作好节日期间当值工作决定,举报电话确保24小时通车,每天一位局领导带班,三名执法人员坐班积极开展市场巡查和法院检举滋扰,实施餐饮药品安全性信息日报制度,一旦再次发生餐饮药品安全性突发事件,将很快启动食品药品安全事故应急预案,做冷静及时、处理做到。


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