什么是精氨酸?

发布时间:2021-10-17 19:58 阅读次数:
本文摘要:东方保健品网简介:精氨酸是一种α-氨基酸,亦是20种广泛的大自然氨基酸之一。在哺乳动物,精氨酸被分类为半适当或条件性适当的氨基酸,多寡生物的发育阶段及健康状况而以定。一种简单的氨基酸,在蛋白质和酶的反应点可以找到它。不含精氨酸的食物有鳝鱼、黑鱼、海参、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。

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物理性质: 分子量:174.20 英文名称:arginine[1] 化学名称:L-2氨基-5-胍基戊酸 单字母符号:R 三字母符号:Arg 熔点244℃(分解成) 含量:99.0%-100.0%比旋光度:+26.9°--27.9° 透光率:≥98%氯化物:≤0.02% 硫酸盐含量:≤0.02%铁含量:≤10ppm 重金属含量:≤10ppm砷含量:≤1ppm 其他氨基酸:不得检验出有。潮湿减压:≤0.5% 受热残渣:≤0.10%PH值:10.5-12.。


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